１０歳からのキッチンの教科書２ ひとりでつくれるごちそうレシピ

著者名：ＮＨＫ出版【編】

NHK出版（2020/12発売）

• ISBN：9784140333150

内容説明

めざせお料理上手！ あこがれのロールキャベツやパイシチューをつくってみよう！

「もっといろいろな料理に挑戦したい！」料理に興味を持ちはじめた子どもたちが、楽しく実践できるレシピが満載！
家庭科の学習指導要領の内容をとり入れ、料理の基本やスキルを調理実習のような感覚で学べる。子どもがひとりでもつくれるように、レシピは写真つきでわかりやすく紹介。照り焼きチキンやオムライスなどの定番料理から、ロールキャベツやパイシチューなどのごちそうメニュー、おべんとうづくりまで、自分のレベルに合わせてさまざまなレシピに挑戦できる。
また、ごはん、みそ汁、主菜、副菜といった献立の立て方や旬を学べる食材カレンダーなど、栄養バランスの知識が身につくコラムも充実。

●対象読者：小学高学年