山と溪谷社 簡単シェラカップレシピ

著者名：蓮池陽子

山と溪谷社（2020/10発売）

• ISBN：9784635450478

内容説明

炊く、茹でる、煮る、蒸す、焼く、揚げる。
マルチな調理道具・シェラカップひとつで作れる、おいしいソロごはんレシピ72

Part１　道具について
シェラカップの選び方/シェラカップカタログ/合わせて使う道具
Part２　調理の基本
食材の持ち運び方/食べた後の始末/米を炊く/麺をゆでる/煮る/蒸す/焼く・炒める/揚げる/メンテナンス
Part３　レシピ集

【さっと一品】
魚肉のケチャップマスタード炒め/ブルーチーズ入りスクランブルエッグ＆ブリオッシュ/青のりじゃがバター/笹かまクミンほか

【ごはん】
オムライス/カオマンガイ/ハムエッグライス/味噌ラーメンスープ雑炊/コンビニおむすびのスープご飯

【麺】
そうめんカルボナーラ/豚ひき肉の胡麻味噌春雨/ヤムウンセン/レモン麺/ゆかりパルメそうめん/じゃこのり大葉パスタ/
ビーフマカロニグラタン/オリーブトマトパスタほか

【パン】
フレンチトースト/豆乳ベーコンシチュー/バインミー、シナモンロール、コンビーフオムレツ＆ケチャップパインバーガー

【カレー】
トマトときのこのベジカレー/柚子こしょうグリーンカレー/ちくわと長ネギの蕎麦屋カレー/フィッシュカレー/鶏のカレーマヨ丼/
キーマカレー/ソーセージと豆のごろごろカレー

【主役のおかず】
薄切り餅のラザニア/なすの豚巻きシェラカップ蒸し/おかずナポリタン/塩昆布おでん/ニンニク子豚鍋/
丸ごと玉ねぎのバターポン酢スープ/ドーナツハンバーグ/大豆タコスミート/鶏唐揚げの南蛮煮/山の台湾豆乳スープ/
鶏肉と白菜のシェラカップ蒸し/海苔巻きささみの竜田揚げ/じゃがいもと鮭のマヨマスタード/たらとわかめのバター仕上げ/
厚揚げ麻婆/スンドゥブ/ハムと野菜のしゃぶしゃぶ

【デザート】
大判焼/バナナタタン/みたらしもち/蜂蜜レモン寒天＋カフェオレ寒天

【ドリンク】
ホットトディー/ホットモヒート/ホットバターラム/バナナ甘酒/ティーラテ/ミントグリーンティー

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[たまきら]

この人の混ぜるだけ、のようなシンプルで楽しいレシピが気に入ったので他の本も取り寄せてみました。うんうん、キャンプご飯こそ究極のそぎ落としクッキング例です。なんとここでに調理器具はシェラカップのみ！これ、キャンプに行かない人は自宅にあるフライパンやアルミなべで応用しても楽しいんではないでしょうか。どのレシピも簡単で、洗い物も最小限！…あと、シェラカップの起源がシエラクラブだなんて知りませんでした。創設者のジョン・ミューアはアメリカでは子どもの本を書いていた気がします…探してみようかな。

2025/10/16

[しろぎつね]

ほとんど料理は出来ないが、キャンプでやってみたいものが多く出ていた。装備の関係で冬キャン△は出来ないが、来シーズンが楽しみ♪

2021/11/07

[itsumiKshi]

メスティンでも代用できそう

2020/11/22