珈琲事典 新装版 この1冊で豆・焙煎・淹れ方がわかる

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珈琲事典 新装版 この1冊で豆・焙煎・淹れ方がわかる

  • 著者名:田口護
  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • 学研(2020/10発売)
  • ポイント 15pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784058012055

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内容説明

プロ直伝! おいしいコーヒーを自宅で楽しむためのノウハウを豊富な写真で徹底解説。とくに豆については世界各国の高品質な豆から122銘柄を厳選し、特徴を完全ガイド。自家焙煎やブレンド、淹れ方についても詳しく解説した、コーヒー教本の決定版

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