ワン・クッキングムック 冷凍＆冷蔵 かしこい保存と作りおき350品

著者名：フーズ編集部

学研（2020/09発売）

• ISBN：9784651200095

内容説明

野菜と肉を組み合わせて自家製ミールキットを作る、下味をつけて保存しておくなど、冷凍・冷蔵保存でかしこく毎日の料理をラクする工夫を紹介。この１冊で食材別に悩まず保存方法が分かる。まとめ買いをしても食材を無駄にせず、おいしく食べきれる。