医師が教える 長生きキャベツ健康法

著者名：工藤孝文/北嶋佳奈

学研（2020/09発売）

• ISBN：9784058012161

内容説明

健康効果やコスパの高さから、最強野菜を言われるキャベツ。その活用法を医師が考案。たくさん食べられてやせ効果もある「お湯かけキャベツ」や発酵の力も借りられる「腸力アップキャベツ」など簡単で効果が高い食べ方とレシピを伝授する。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[FOTD]

これは素晴らしい！　キャベツってこんなにすごい食べ物だったのか！　キャベツの健康効果の解説、キャベツ食を実践していくコツ、そしてレシピも満載。特に湯通しキャベツに興味を持った。なんだかすごい本に出会ったって感じ。

2021/11/14