医師が教える 長生きキャベツ健康法

著者名：工藤孝文/北嶋佳奈

学研（2020/09発売）

• ISBN：9784058012161

内容説明

健康効果やコスパの高さから、最強野菜を言われるキャベツ。その活用法を医師が考案。たくさん食べられてやせ効果もある「お湯かけキャベツ」や発酵の力も借りられる「腸力アップキャベツ」など簡単で効果が高い食べ方とレシピを伝授する。