素敵なおもてなしのプレゼンテーション - “魅せる”レシピ、盛りつけ、切り方、ラッピングのす

著者名：宮澤奈々

世界文化社（2020/08発売）

• ISBN：9784418203147

内容説明

スタイリッシュなテーブルコーディネートと美しい盛り付けが大人気の料理研究家・宮澤奈々さんによる『家庭画報』の人気連載が一冊に。四季折々のおもてなし料理レシピに加え、盛り付け術やテーブルコーディネート術など、“魅せる”おもてなしのプレゼンテーションをたっぷりご紹介。