素敵なおもてなしのプレゼンテーション - “魅せる”レシピ、盛りつけ、切り方、ラッピングのす

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素敵なおもてなしのプレゼンテーション - “魅せる”レシピ、盛りつけ、切り方、ラッピングのす

  • 著者名:宮澤奈々
  • 価格 ¥1,936(本体¥1,760)
  • 世界文化社(2020/08発売)
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  • ISBN:9784418203147

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内容説明

スタイリッシュなテーブルコーディネートと美しい盛り付けが大人気の料理研究家・宮澤奈々さんによる『家庭画報』の人気連載が一冊に。四季折々のおもてなし料理レシピに加え、盛り付け術やテーブルコーディネート術など、“魅せる”おもてなしのプレゼンテーションをたっぷりご紹介。