実年齢56歳、血管・骨年齢30代の名医が実践！コーヒーを飲む人はなぜ健康なのか？

著者名：石原藤樹

PHP研究所（2020/08発売）

• ISBN：9784569847207

内容説明

糖尿病、肝臓がん、骨そしょう症、動脈硬化、認知症、脳卒中を予防し、総死亡リスクが10～20％低下！　最新科学で解明するコーヒー健康法。アメリカの最新の食事ガイドライン（Dietary Guidelines for Americans 2015‐2020）においても、1日3杯くらいのコーヒーを飲む習慣は、健康に良いものであるとして推奨されている。本書では著者が、自身の研究と最新の医学論文から、コーヒーがいかに健康に好影響を与えるかを紐解く。内容例を挙げると　◎カフェインは本当に健康によくないのか　◎外来患者の糖尿病の数値がコーヒーを飲んだ人のほうが飲まなかった人に比べて改善　◎コーヒーは、なぜ骨を強くするのか　◎意識を失った患者にコーヒーを飲ませると意識が覚醒　◎コーヒーを飲む人は健康寿命が長くなる　等々　著者はコーヒーには、はちみつ、また豆乳を入れて飲んだほうが健康によいという。カフェインが苦手な人は、デカフェもおすすめだという。クスリとしてのコーヒーを楽しむ一冊。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[miyumo]

ほとんどが最近の論文による、コーヒーの病気に対する効用でした。と言ってもコーヒーの効果が期待できるといったものや、推察されると言ったものが多く、その根拠は解明されていないものがほとんどと言った印象でした。それでもコーヒーの好きな人には安心感を与えてくれますし、実際に読んで見ると効用に期待感も抱きました。読んで無駄にはならないと思いましたが、内容は最後の１ページに凝縮されていましたね。

2021/05/16

[ただぞぅ]

休憩や会食、あらゆる場面に浸透し句読点のような役割と安らぎをもたらす珈琲。今や現代社会に欠かせない文化として根付いている。本書は珈琲好きの医師が診察の傍ら患者への聞き取りと長年の研究結果を踏まえ珈琲の健康効果と臨床ならではのエピソードを紹介している。なかでも認知症になり誰とも話さなくなったおばあちゃんが珈琲を飲むことで明るく饒舌になるお話がよかった。元気だった頃は一人映画を観て、帰り掛けに馴染みのお店で珈琲を飲みながら映画の余韻に浸る。そんな素敵な時間を歩んできた方にとって珈琲は忘れらない魔法の飲み物だ。

2026/08/03

[乱読家 護る会支持！]

コーヒー好きのクリニック院長によるコーヒー健康法。 糖尿病、肝臓病、心臓病、がん、骨粗鬆症、脳の老化、ウイルス感染などの疾病予防に、コーヒーは効果があるそうです。 また、日本人のデータでは、日に３〜４杯飲む人がもっとも死亡リスクが低下します。 じゃあなせ、コーヒーの何が健康にいいのかは、まだ検証されていません。 コーヒーに含まれる様々な物質による効果もあるかもしれませんが、コーヒーを飲みことによるリラックス効果、精神的な影響が健康に良い影響を与えているのかもしれません。

2021/01/04

[mi]

コーヒーを飲みながら読書をするのが趣味なのだが、健康的に良いとか悪いとか耳にしていたので、気になり手にとってみた。健康に良いはっきりとした根拠は明記されてないが、とりあえず元々健康な人ならコーヒーを飲むことによってその健康を維持できそう。これからも安心して、読書とかコーヒーを楽しめそう。

2024/05/12

[dani]

この本によると、インスタントでも健康効果があるそうです。１日３～４杯までが適量だそうです。１杯は120-150mlらしいので、自分は飲み過ぎなのかも。浅煎りから中煎りの豆を紙フィルターでドリップするのが最適だそうです。

2025/06/15