地球の歩き方BOOKS 子育て中の管理栄養士がやっているゴールデンエイジ9歳から12歳のための食事術 最強の成長期を支える正しい食べ方

著者名：福島咲子/及川孝光

学研（2020/07発売）

• ISBN：9784478825013

内容説明

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※電子版では、紙のガイドブックと内容が一部異なります。掲載されない写真や図版、収録されないページがある場合があります。あらかじめご了承下さい。

9～12歳の「ゴールデンエイジ」と呼ばれる子どもたちは、生涯に一度といっていいほど急成長できる時期にいます。本書ではこの急成長の時期に必要とされる栄養素だけでなく、栄養価の上がる食材の組合せや吸収率が高まるタイミングなど、最適な食べ方も紹介。「成長期に必要な食事＆食べ方」が見えてくる１冊です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[たまきら]

読み友さんの感想を読んで。とてもわかりやすく栄養素についてまとめてあり、特におやつの部分は参考になりました。糖質をスティックシュガーで換算するのはわかりやすくて面白いなあ！

2021/12/25

[pettyori1]

私自身栄養については知識が乏しく、 単品の主食の時はとにかくゆで卵を添えて解決する若干乱暴な家庭で育ちました。せっかくなので親子で読みました。 頭を良くしたい、体を強くしたい、スポーツの前後にとりたい食事などそれぞれ詳しくわかりやすくよかったです。 娘も自分でも食べ方を考えるきっかけになった様で、習い事前のおやつを選んだりしてるので一緒に読んでよかったなと思いました。

2022/02/21