親孝行レシピ 誰でもできる作りおき

著者名：中村育子/舘野鏡子

学研（2020/05発売）

• ISBN：9784058011522

内容説明

高齢の親の食事づくりをサポートする必要を感じた人のためのレシピ本。仕事や子育てで忙しくてもムリなく作れる簡単レシピ約６０品を紹介。在宅訪問管理栄養士の監修で、高齢者でも食べやすい料理のポイントや栄養バランスについてもていねいに解説する。