身のまわりのありとあらゆるものを化学式で書いてみた

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身のまわりのありとあらゆるものを化学式で書いてみた

  • 著者名:山口悟【著】
  • 価格 ¥1,540(本体¥1,400)
  • ベレ出版(2020/04発売)
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内容説明

身のまわりには、さまざまなものであふれています。それらを化学式で表わすと、素朴な疑問がスッキリ解決します。「うるち米ともち米の違いは?」「野菜はなぜ青臭いの?」「タマネギを切ると涙が出るのはなぜ?」「なぜ虫歯になるの?」「石鹸で汚れが落ちるのはなぜ?」「乾電池から電気が出るのはどうして?」
化学の視点で「なぜ?」を「なっとく!」に。ちょっと遠い存在の化学が、ちょっぴり身近に感じられる一冊。