文春e-Books 100円100文字レシピ おもてなしをしたい人に 編

著者名：川津幸子【著】

文藝春秋（2020/04発売）

内容説明

ミニマムレシピの決定版『100円100品100文字レシピ』のダイジェスト第4弾。
「おもてなしをしたい人に」向けた８品をピックアップ！

料理のレシピををわずか100文字で表現してしまう「100文字レシピ」は、人気料理研究家・川津幸子さんの専売特許。
川津さんの『100円100品100文字レシピ』のなかから
だしつゆの豚しゃぶ、ベーコンと大根の鍋、オレンジコンポート、ロイヤルミルクティーのグラニテなど、
みんなで囲める料理～デザートのレシピをピックアップしました。

料理の基本、料理器具の使い方も収録。

失敗知らずのごちそうレシピ集です。