日めくりパスタ

著者名：柴田書店【編集】

柴田書店（2020/04発売）

• ISBN：9784388063048

内容説明

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プロのパスタを日がわりで1品ずつご紹介したウェブ連載「日めくりパスタ」が待望の書籍化！登場するシェフはぜんぶで90人、収録したパスタは、もちろん365品！
スタイルもプレゼンテーションもさまざまなプロのパスタのレシピをバリエーション豊かに揃えました。一年中、どの季節でも、日々のメニューづくりの参考にしていただける一冊です。

※本書は柴田書店ホームページ上のウェブ連載「日めくりパスタ」を再編集したものです。ウェブ連載は『月刊専門料理』2007～2018年、『別冊専門料理　パスタ』（2008年）、『PASTA 115』（2008年）から一部を再編集して転載しています。http://shibatashoten.jp/himekuri_pasta/