レタスクラブMOOK 栄養を捨てない まるごと野菜レシピ 春 芯 皮 軸に栄養たっぷり！

レタスクラブMOOK<br> 栄養を捨てないまるごと野菜レシピ春　芯皮軸に栄養たっぷり！

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レタスクラブMOOK
栄養を捨てないまるごと野菜レシピ春　芯皮軸に栄養たっぷり！

著者名：レタスクラブムック編集部【編】
価格 ¥880（本体¥800）
KADOKAWA（2020/03発売）
新生活を応援！Kinoppy 電子書籍・電子洋書全点ポイント２５倍キャンペーン（～4/5）
ポイント 200pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）

ISBN：9784048967617

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内容説明

春においしい野菜の栄養がまるわかり！
野菜に含まれて入る栄養素について解説。
捨ててしまいがちな芯や皮、軸、にもじつは栄養がたっぷり！

野菜をたっぷり使ったメインおかずレシピをたくさん掲載しています。
芯や皮、軸、葉も使いきるレシピにはマークをつけました。

芯や皮、軸、葉を使ったサブおかずのレシピも充実！