知的生きかた文庫 一生、医者いらずの食べ方 病気の9割は｢食べ合わせ｣で防げる！

著者名：済陽高穂【著】

三笠書房（2020/02発売）

• ISBN：9784837983064

内容説明

体も心も｢食べ物｣からとる栄養でできています。元気になるのも、病気になるのも、栄養次第。調子が悪いときこそ、頼りになるのは食べ物です。本書では、年代を問わず気になる症状を22個取り上げ、その症状を｢防ぐ、消す｣食べ方、最高の｢食べ合わせ｣を紹介します。たとえば、◎疲労･倦怠感には……じゃがいも+鶏肉◎肩こり･腰痛には……カボチャ+ナッツ類◎冷えには……牛肉+ねぎ◎肥満には……大根+しらたきなどなど、何をどう食べればいいか、具体的に提案します。おいしく食べて、｢医者いらずの体｣をつくりましょう!

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ポテチ]

免疫力と血管が健康のキーのようです。食物に注目すると、やはり農薬、添加物についても気になり始める。次の課題がいくつも浮かぶ。電子レンジは、食物の素材を壊すらしいから、なるべく茹でよう。アルミやテフロン加工のフライパンも買い換えよう。水道水のトリハロメタン除去はしているけど、それだけで良いのか疑問。

2015/09/30