平凡社新書<br> 福島で酒をつくりたい

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平凡社新書
福島で酒をつくりたい

  • 著者名:上野敏彦
  • 価格 ¥770(本体¥700)
  • 平凡社(2020/02発売)
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  • ISBN:9784582859348

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内容説明

「磐城壽」という漁師が好む酒で知られた福島県浪江町の鈴木酒造店。大震災の津波で蔵が丸ごと流されるも8か月後に山形県長井市で酒造りを再開。その酒造りへの情熱を描く。

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