毎日おいしく食べる！胃を切った人のための食事

著者名：比企直樹【著】

ナツメ社（2019/12発売）

• ISBN：9784816353772

内容説明

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退院して一番迷うのが、食べてもいい食材や調理法のことです。本書では食材や調理法にはじまり、食事のすすめ方や献立作りまで丁寧に解説しました。おいしくて元気になるレシピ222を紹介しています。げっぷや胸やけ、ダンピング症候群など、術後に気になる後遺症の対処法についても説明しています

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[里季]

胃を切るのは医者の仕事。その後のリハビリはとにかく食事につきるらしい。計算上では私は35キロ位に体重が減ってしまうらしい。それを一年くらいかけて、もとの体重の9割に戻すのが目標だと言う。大変そうだ。

2015/10/30

[しのだ＠書店員復帰を目指し中！]

逆流性食道炎疑惑のため、胃に優しい料理を知りたいので読んだら参考になった。食べてもいいもの･気をつけて食べた方がいい食べ物などが細かく書いてあり、わかりやすい。そして、料理のレパートリーも豊富で飽きがこないのではないかと思う。ソースの作り方も載っているので非常に便利。

2013/09/08

[怜]

食べることが仕事になってます。

2017/12/16

[みか]

意外に多いこの手の本。ピンポイントなのは嬉しいけど、やはりケースバイケースなのか、あまり参考にはならなかった。

2013/03/25