かりふわマフィンとしっとりパウンド - エイミーズ・ベイクショップ

著者名：吉野陽美

学研（2019/12発売）

• ISBN：9784058010976

内容説明

マフィンもパウンドも混ぜて焼くだけなのにとびきりのおいしさ。マフィンは外のカリッとした歯触りと中のふんわり食感が魅力。パウンドは少しおいてからしっとりとした味わいがたまらない。東京・西荻窪の人気焼き菓子店店主のとっておきレシピを紹介する。