扶桑社ムック 材料も手間も最小限。たっきーママの「めんどくさい！」がなくなるレシピ

著者名：奥田和美

扶桑社（2019/11発売）

• ISBN：9784594614836

内容説明

ブログ月間300万PV! 人気料理ブロガー・たっきーママのいつもの料理が驚くほどラクになるレシピが集結!


たっきーママのレシピブログの大人気連載『楽ウマ! 毎日おかず』が待望の書籍化!
ブログを始めて10年。数えきれないほどのレシピを考案するなかで編み出した、本当に簡単な調理ワザを一冊に凝縮。連載で紹介したレシピから、さらになくてもいい手間を徹底的にそぎおとし、最小限の材料・手順だけでパパッとおいしくつくれるように改良した進化版です。手間がかかりそうなチャーシューや煮込み風ハンバーグがレンジでできたり、とんかつがトースターでつくれたりと、調理中の『めんどくさい!』をなくすことにとことんこだわったレシピ125点を掲載。

〈レシピの特徴〉
◆皮むき不要&火のとおりが早い食材を中心に使用◆少ない食材でボリューム満点の一品がつくれる◆成形やみじんぎりなどの細かい作業は最小限◆下味をつけこまず、すぐ調理にとりかかれる◆調理時間が短く済むよう、料理に適した調理法を採用◆レンジやトースターでほったらかしのレシピが豊富


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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[かおりん]

写真が美味しそう。材料も工程も少なくていいと思う。レシピランキング一位の鶏むね肉のもちもちレモン炒めと、レンジレシピの鶏みそチャーシューのレシピをメモした。

2020/11/28

[コウママ]

簡単。レンジのレシピいいですね。ピラフやパスタは1人の時のお昼に良さそう。

2021/03/20

[かきょん]

題名にかなりひかれた。料理は下拵えが面倒、そうなんだよ。コメントがひとつひとつあって丁寧。ささっとできそうなので試していきたい。

2020/06/27

[石河 うゆ]

2020/01/13 電子書籍にて読了

2020/01/13