― 夜食以上、夕食未満。野菜多めで罪悪感なし 遅く帰った日の晩ごはん

著者名：ぐっち夫婦（Tatsuya&SHINO）【著者】

KADOKAWA（2019/11発売）

• ISBN：9784046045164

内容説明

「今日、なに食べよう？」

共働き夫婦の慌しい毎日でも、一緒にごはんを食べる時間は大切なひととき。毎日がんばる方々へ、日々の暮らしを、ちょっと楽しくするきっかけをお届けします。

おいしい笑顔が食卓に広がりますように。

忙しくても、ちゃんと食べたい！　平日を乗り切るお助けレシピが　103　品　！　

作ってみて、おいしかったら気軽に教えてくださいね。１品でも気に入って、レパートリーに加えていただけたら、うれしいです。


＜CONTENTS＞
１章　　平日のバタバタごはん

　　　　　忙しくて余裕がない日は、とりあえず肉を焼こう　／　市販の惣菜にひと工夫で　時短おかずのでき上がり　／　遅い時間に食べるから、野菜多めがわが家流／　おかずがいらない自慢のサラダ

２章　　平日ラクするお助けアイデア

　　　　　「切り置き」しておけば、カット野菜のように使える　／　火が通りにくい野菜は、時間のあるときに「炒め置き」　／　「漬け置き」おかずは、忙しい日の心の支え／　
　　　　　アレンジ万能！　「肉みそ」作り置き

３章　　５分でできる！　超特急副菜

　　　　　缶詰のストックがあると、「あと１品」に大活躍　／　ごま油を「仕上げにひと回し」で、普通のおかずがおいしくなる　／　単品おかず　

４章　　週末、なに作ろう？

　　　　　金曜日の呑み飯　／　夫婦料理対決！　オムライス・焼きそば・鍋　　／　オレの本気の焼き豚

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[YAKO]

お料理の素晴らしさはもちろんですが、このご夫婦の仲良しさ、雰囲気がとっても良くて理想のご夫婦です。2人で楽しく料理するっていいですね〜😊✨　

2021/04/27

[はる]

すごい美味しそうな料理がたくさん載った本。だけど海外在住の私には辛いほどキノコ類や海藻、日本の薬味が出てき、書き写すのは断念…。ムスリムだから豚肉やワイン煮込みもだめだし、旦那はダイエット飯だからほんっと日々のメニューが考えられない…。誰か献立考えてほしい…。笑 (この本の感想になっておらずすみません)

2020/06/27

[もちこ]

参考になりました。鶏肉のグリルって美味しそうなんですが、肉を美味しく焼くのってすごくハードルが高くて、、こつ教えてほしい

2020/07/18