紅茶セラピー - 世界で愛される自然の万能薬 -

著者名：斉藤由美【著】/冨田勲【監修】

ワニブックス（2019/11発売）

• ISBN：9784847098390

内容説明

インフルエンザ対策で注目高まる！
科学的根拠に基づく紅茶のスゴイ健康効果と飲み方のコツをご紹介。

★紅茶ポリフェノールの殺菌力で、インフルエンザを撃退！
★免疫力をあげて、「いつもなんとなく不調」を改善！
★ダイエット、美肌、アンチエイジング……美容にも効く！
★紅茶の抗酸化力は超一流！　サビない、老けない体をつくる
★食後の１杯で、お口の２大疾患と無縁に
etc…

かつてヨーロッパで万能薬として珍重された紅茶の力は、近年、科学によっても証明されました。
驚くべき効能のほか、おいしいいれ方やアレンジレシピ、紅茶の基礎知識まで。
紅茶のスペシャリストが長年の経験から得た、健康効果を高めるための紅茶の飲み方のコツや、暮らしへの取り入れ方を惜しみなくお伝えします。
楽しく読んで、今すぐ役立つ１冊！


【著者プロフィール】
斉藤由美（さいとう　ゆみ）
秋田県大館市在住。英国紅茶研究家、ライター。日本紅茶協会認定ティーインストラクター、ティーアドバイザーの資格を持つ。
現在は、紅茶専門店＆紅茶スクールのオーナーとして、ティールーム、ショップ、紅茶スクールを運営。
近著『しあわせ紅茶時間』（日本文芸社）は、台湾・韓国でも翻訳出版された。
著書はほかに、『すてきな紅茶時間』（PHP 研究所）、『英国紅茶の贈り物』（ＫＫベストセラーズ）など。


【監修者プロフィール】
冨田勲（とみた　いさお）
静岡県立大学名誉教授、薬学博士。
1932 年富山県富山市生まれ。
現在、日本老化制御研究所（JaICA）顧問、茶学術研究会元会長、世界緑茶協会元理事、日本食品衛生学会（元会長）名誉会員、日本茶業技術協会理事、日本ビタミン学会功労会員、その他。
著書（共著）に『茶の科学』（朝倉書店）、『日本茶のすべてがわかる本』（農文協）など多数。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[あっか]

新刊。紅茶好きとして、こんなタイトルの本があったら読まずにはいられない！笑 写真メインのキラキラした本かなと思ったら文章メインで、紅茶愛に溢れた紅茶の知識が目一杯の本気度が高い（笑）内容でした。殺菌力やカフェイン表示のカラクリは今まで知らなかったのでびっくり。紅茶メーカーも色々知れて、試してみようと思いました。

2020/02/01

[りえこ]

紅茶の良い効果がわかって良かったです。紅茶大好きなので、これからも飲み続けたいと思いました。

2022/02/26

[ochatomo]

秋田の「イギリス時間紅茶時間」オーナーで銀座のブルックボンド紅茶教室の企画をされていた著者の、やさしい文章による紅茶のすすめ　抗ウイルス・殺菌・脂肪燃焼その他効用を研究結果も挙げて解説　ティーバッグ1袋に対し150ccではなく200ccがスムーズで飲みやすいと体験的実用的に勧めている点に好感がもてた　朝は3袋１リットル15分で作り朝食・水筒・うがいに利用とのこと　健康面に着目ということで梅しそ紅茶やペッパーロイヤルミルクティーなどユニークなアレンジも多い　2019刊

2020/01/22

[えいなえいな]

最近は毎日夜にワインと紅茶を一杯ずつ飲んでいるので、おのずとワインと紅茶に関して知りたくなってきます。それぞれに関して調べてみると、どちらも健康に良いということが書かれており、好きで飲んでいるだけなので得をした気分になりますね。朝も飲んだ方が良さそうなので、朝も飲むことにしようかな。

2021/04/04

[碧緑（あおみどり）旧だいだい]

残念な本。紅茶専門店ルピシアの会員になると、無料の会員誌が定期的に送られてくるが、その内容の方がお金を払う価値があると思う。この本は、紅茶の専門家を自認する作者が、当然のことながら本を書くことに関しては素人であることの証明にしかなっていない。素人が編集の十分なサポートなしに本を書くということは、自分の人格の整っていない部分をさらけ出してしまうことに繋がるという典型的な例で、読んでいて気持ちが悪かった。とにかく構成がダメ。文章や語り口も押し付けがましい。買う価値なし。

2020/01/31