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内容説明
台風で! 地震で! 豪雨で! 電気・ガス・水道……ライフラインが寸断!!
在宅避難経験のある1191人のリアルな声が満載!
イザというときのためのキッチン防災＆調理アイデア集。
クックパッドユーザーが経験したからこそわかった、いちばん大事な「もしも」への備え方
第１章「食」の在宅避難サバイバル術
食のストックはどうする?/何をどんなふうにストックする?/冷蔵庫の食材をどう整理する?
知っておきたい サバイバル調理のベストテク5
テク1 災害時はポリ袋調理が大活躍
テク2 身につけるべきは節水のワザ
テク3 緊急時を乗りきる調理のコツ
テク4 ストック食材で栄養バランスを調整
テク5 甘いおやつは心の癒やし
ポリ袋レシピ/節水レシピ/火を使わないレシピ/缶詰レシピ/おやつレシピ
クックパッドユーザーの声 知っていますか? カセットコンロの使い方
第２章 「生活まわり」の在宅避難サバイバル術
水をどう確保する?/トイレはどうする?/家族をどうする?
情報収集をどうする?/安否確認をどうする?/部屋の片付けについて/防犯対策はどうする?
クックパッドユーザーの声 隣近所とつながり、孤独を避ける
第３章 イザというとき便利な在宅避難アイデア集
クックパッドユーザーの声 あってよかった！ お役立ち備品
あるものでできる！ こんな使い方
ペットボトルと懐中電灯で明るさ確保/新聞紙とポリ袋で暖をとる
ツナ缶とティッシュでロウソク代わりに/キッチンペーパーと輪ゴムでマスクになる
クックパッドユーザーの声 こんなものも役立つ 身近なもの活用のアイデア集
車も避難所になる/家族で防災訓練を
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
絵本専門士 おはなし会 芽ぶっく
17
ライフラインが寸断された時に役立つノウハウが写真とイラストで書かれている。ポリ袋料理・食材の保存法・水の確保・簡易トイレの作り方も書いてあります。2019/11/30
かめぴ
10
確かにそういう状況だと甘味は欲しいところ。ドライマンゴーは常備と。あとポリ袋レシピの為に、料理に使えるポリ袋を買おう。2019/12/11
さくら
6
クックパッドによる、イザという時の為のキッチン防災術＆調理アイデア集。 徳用サイズはコスパが良いけれど、災害時は保存に困るので食べ切りサイズをストック。 非常食は食べ慣れた物も取り入れてストレスを軽減。 電気は３日程度で復旧するので、冷蔵庫の食材は早めに使用して、残りは氷や保冷剤とクーラーボックスへ。 耐熱のポリ袋調理、皿ラップ、霧吹きを使った洗い物で節水！ 色々とためになりました。2021/02/26
むさみか
5
クックパットでも 防災レシピが 検索できるのですが 在宅避難の間は ネットをみるのも 電池残量が気になってしまうだろうし 「そういえば こんな方法が」 という引き出しは 持っておくといいですよね2020/01/22
コピ
1
耐熱ポリ袋があると、節水しながら調理が簡単にできていいね。今日買う。2022/12/10
