― ゆーママの“何度も作ってたどり着いた”かんたん焼き菓子レシピ

著者名：松本有美【著者】

KADOKAWA（2019/09発売）

• ISBN：9784040655376

内容説明

お菓子作りが初めてでも失敗しない！　家にある材料で混ぜるだけで作れる！

ブログ開始当初から、お菓子作り好きの間で愛されてきた
ゆーママさんのお菓子ブログ。

ていねいな解説とプロセス写真のほか、
失敗しやすいポイントもかかれており、わかりやすいと評判です。

本書は、ゆーママさんがずっと作り続けてきた焼き菓子レシピを紹介。
材料は特別なものは使わずスーパーで買えるものだけ、
分量も作りやすい量に、
お菓子作りが初めてでも、時間のない人でも手軽に作れるものばかりです。
家族が食べやすい味の優しい口当たりの焼き菓子です。

焼きたての香りが幸せを運んでくれます。

【ここもポイント】
◆常温と冷凍それぞれの保存方法と保存期間を掲載。
作りおきしていつでも食べられるのも魅力です。

◆ラッピングのアイデア
大切な人におすそわけをするときの素敵なラッピングも紹介。
お菓子が見える工夫をしています。

◆100円ショップの便利グッズ
優秀な製菓材料と道具を紹介。

◆それでも失敗してしまう人のためのQ&A
読者から問い合わせの多かったお菓子作りの質問に
丁寧に応えました。

【基本のお菓子が失敗なく作れます】
●混ぜるだけの焼き菓子　　マフィン／パウンドケーキ／マドレーヌ／チーズケーキ
●型を使わない焼き菓子　　クッキー／スコーン／アメリカンビスケット
●ステップアップの焼き菓子　　シフォンケーキ／ロールケーキ／ガトーショコラ／ブラウニー
●焼き菓子に合うクリーム、コンフィチュール、フィリング
●市販の材料を使って作るお菓子　　ホットケーキミックス／食パン／パイシート

など７０レシピ収録。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ふたご星]

経験を重ね、洗練されて、本当に必要な部分だけでよいレシピ。涼しくなったら、作ってみたい！

2022/08/15