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内容説明
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身近にある生薬を毎日の食事に取り入れて〈疲れ〉〈冷え〉〈ストレス〉〈コリ〉〈むくみ〉〈便秘〉〈肌荒れ〉〈老化〉など女性の気になる症状を改善!
ダイエット外来で用いる工藤式漢方や生薬の養生術、生薬を使ったレシピを初公開!
著者は、TBSテレビ「名医のTHE 太鼓判! 」、NHK「ガッテン! 」日本テレビ「世界一受けたい授業」、フジテレビ「ホンマでっか!?TV」など数々のメディアに登場する注目の医師。女性漢方外来で漢方治療を行なう、東洋医学のスペシャリスト!
◎なんとなく気になるあの症状、いつも感じるちょっとした不調
原因と対策&ぴったりの漢方を紹介
・わけもなく不調
・いつも疲れている
・冷えてつらい
・ストレスでイライラ、不安
・肩や首がコリコリ
・食欲が異常
・便通が乱れている
・むくんでパンパン
・髪や肌につやがない
◎症状を解決する身近な生薬と漢方
身近にあるおすすめの8大美味生薬&簡単レシピ
[桂皮]シナモンティー/ニッキもち/チリコンカン
[生姜]生姜入り豚汁/ジンジャーソースの海南チキン風
[山椒]山椒風味のポテサラ2種/さば缶の山椒かけ
[陳皮]陳皮ヨーグルト/陳皮紅茶/陳皮と昆布のおにぎり/即席漬け
[大棗(ナツメ)]中華風おかゆ/ナツメの豆乳シリアル
[薄荷(ミント)]ミントティー/チョコミントパンケーキ/ミントドレッシングサラダ
[蘇葉(シソ)]シソ梅そうめん/きゅうりの赤ジソあえ/シソのトマトチーズサンド
[胡麻]すり胡麻豆乳/胡麻ハニートースト/胡麻入りみそ汁
◎食べるほど元気に! パワーアップ摂取法
生薬×生薬から、驚きのパワーと旨みが! 万能生薬レシピ
生薬ペースト:シソミントペースト+パスタ
生薬ミックス:生薬スープ/チャイ/生薬やっこ
生薬シロップ:ジンジャーミントシロップ/ジンジャーエール/ジンジャーミント茶
生薬ジャム:陳皮生姜マーマレード/ナツメシナモンジャム
◎まだあるおなじみの生薬 + Dr.工藤おすすめの漢方薬もご紹介
★コラム★
・七味唐辛子は漢方薬がヒントで生まれた!
・つらい月経時を赤い生薬が緩和
おすすめレシピ:ミネストローネ/生薬パエリア
・不調を整える生薬カクテル
おすすめレシピ:薬膳モヒート/カンパリ陳皮/ホットワイン
