決定版！朝つめるだけで簡単！ 作りおきのラクうま弁当350

著者名：平岡淳子【著】

ナツメ社（2019/08発売）

• ISBN：9784816356179

内容説明

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■作りおきを活用して、朝のお弁当づくりをもっとラクに！
日持ちのするおかずを時間のあるときにまとめて作って、冷蔵・冷凍保存。
早めに食べたいおかずは、晩ごはん用に多めに作って翌日のお弁当にも入れて。
作りおきを上手に活用すれば、朝はお弁当箱に詰めるだけでラクラク。
朝の時間にゆとりが生まれる、ラクうまお弁当生活をはじめませんか？

■充実のレシピ数で毎日のお弁当メニューに困らない！
から揚げ、卵焼きなどの定番のおかずとそのバリエとアレンジ、
肉・魚介・卵・豆や大豆製品などのメインのおかず、
彩りきれいな野菜のおかずとサラダまで、
バリエーション豊富なレシピを350品掲載。
メインとなる食材や野菜の色別にカテゴリー分けしてあるので、
使いたい食材からレシピを探すこともできます。
具だくさんなごはん・麺・サンドイッチレシピや
5分でできるスピードおかず、すき間埋め食材など
忙しいとき、困ったときに便利なコラムも盛りだくさんです。

■家族みんなのお弁当がこの一冊でＯＫ！
小さなお子さんから中高生、大人まで、家族みんなのお弁当に活用できるよう
各レシピにはおすすめシーンわかるアイコンと、おすすめポイントを掲載。
また、調理や保存、食べ方のコツなど、
作りおきおかずをおいしく食べるためのお役立ち情報も散りばめました。
さっと作れる簡単おかずから、満足感たっぷりのおかずまで
幅広いラインナップで、お弁当はもちろん、晩ごはんのおかずやランチ、
おつまみなど、毎日の食事づくりに大活躍の一冊です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[アズル]

本屋さんで良さそうだったので購入。たくさんのおかずのバリエーションを増やせそうな内容でした。

2018/01/30

[メープル]

できるだけ、冷凍食品使わずお弁当作りたいけど、朝はバタバタしたくないなぁ。と、最近作り置きしてるので参考に。冷凍保存、緑野菜でのバリエーションが増えたらいいなぁ。

2023/02/18

[はなちゃん]

こんな副菜までもが作りおきに！？と驚くほどのバリエーション。彩りが美しく、こんなお弁当を持たせてあげられたらな…とふたつみっつ試して図書館への返却期限に。作りおきするためのメニューが豊富過ぎて目が回ってしまったまさかのパターン(笑)。本気で作りおきするには、エネルギーも時間もいるということを学びました(実践しようよ…)。とにかく数を見たい！という人向けです。

2015/06/03

[chatnoir]

仕上げ（たれをかけるとかネギを載せるとか）以外はもうお弁当箱に詰める状態までにしましょうな本。トレーに6つのおかずカップが並ぶ写真は可愛いし、便利だと思う。冷蔵1～2日くらいのものが多いので、それくらいの周期でおかずを作り足していけば、おかずに困らないという．．．。おかずの作り方とともに、冷蔵何日日持ち、冷凍可否と何日持つかが載っていて便利。

2014/10/01

[ざるめ]

図書館の本日返却本の棚にあったから、ひょいっと借りてきたけれど、これは手元に置きたい(゜▽゜*)定番から少しお洒落なものまで、盛りだくさん♪しかも材料や調味料が各家庭にありそうなのもイイ(^o^)弁当だけでなく、手抜き夕食にも使えそう(￣∇￣*)ゞ

2018/10/25