クラフトビール革命 地域を変えたアメリカの小さな地ビール起業

著者名：スティーブ・ヒンディ【著】/和田侑子【訳】

DU BOOKS（2019/08発売）

• ISBN：9784907583545

内容説明

ぼくらが地ビールづくりをはじめたわけ。
キーワードは、ローカル、小規模、コミュニティ！

ビールが売れなくなったアメリカでおこった、生産、流通、広告の革命とは？
もっとも成功したNYブルックリン・ブルワリーの創業者が、
製造業の進化型モデルの最新事例をレポート。