角川新書 売り渡される食の安全

角川新書<br> 売り渡される食の安全

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角川新書
売り渡される食の安全

著者名：山田正彦【著者】
価格 ¥946（本体¥860）
KADOKAWA（2019/08発売）
2025→2026年！Kinoppy電子書籍・電子洋書全点ポイント３０倍キャンペーン（～1/1）
ポイント 240pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）

ISBN：9784040822983

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内容説明

（章構成）
はじめに
第一章　「国民を二度と飢えさせない」――先人の思いが詰まった法律はなぜ廃止されたのか
第二章　海外企業に明け渡された日本の農業
第三章　自分の畑で採れた種を使ってはいけない
第四章　市場を狙う遺伝子組み換えの米、そしてゲノム編集米
第五章　世界を変えたモンサント裁判
第六章　世界で加速する有機栽培
第七章　逆走する日本の食
第八章　日本の食は地方から守る
あとがき