ぜ～んぶ入れてスイッチ「ピ！」炊飯器で魔法のレシピ１００

著者名：牛尾理恵

主婦の友社（書籍）（2019/07発売）

• ISBN：9784074392629

内容説明

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全ての材料を入れてスイッチ押すだけ!
その絶妙な配合をお教えします。
放っておけば出来上がりは炊飯器が教えてくれちゃう♪

とにかく材料をぜんぶ入れて、スイッチを押すだけ!
次に炊飯器を開けたときには
湯気とともに感動の料理ができている、
魔法のレシピをご紹介。

料理をやる気がなくても、
キッチンに立ちたくなくても、
ほったらかしで料理が完成!

そんな調理器具がほしいものですが、
置く場所はないし、買うのもちょっと……
実は、いつもの「炊飯器」が
その役目を果たしてくれるんです!

その絶妙な配合を、100レシピご紹介。

スイッチを押したら、
後片付けなど好きなことをしていてOK。

火加減や時間を見ていなくていいので安全で失敗なし。
煮込みはどの方法よりも柔らかくとろとろに。
めんは下ゆでなしで放り込んで。
もちろん米料理は大充実で、
新着のタイやインドの米料理もお店の味に。

また、本書は開いたまま調理ができる特殊な製本様式!
ギュウギュウとページを押し開く、
調理中の手により本が汚れる、
というストレスなしで、スラスラ料理ができちゃいます!

牛尾 理恵(うしおりえ):料理研究家。
東京農業大学短期大学を卒業後、栄養士として病院での食事指導に携わる。
料理研究家のもとでアシスタントを務め、食品・料理専門の制作会社を経て、料理研究家として独立。
ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。
最近は糖質オフのおいしいおかずが好評。
手間は最小限でおいしく、忙しい人でも無理なく作れる、おしゃれでバランスのよい料理に定評がある。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[更紗蝦]

概ねお役立ち度の高いレシピ集ではあるのですが、炊飯器を使ったレシピの最大のメリットは「コンロを使わないで済むこと」だと思うので、しょっぱなに載っているローストビーフのレシピに「フライパンで牛肉を焼く」という作業が含まれているのには、ちょっとガッカリ感がありました。コンロとの併用が必須のレシピがあるのなら、一目見てそうと分かるような目立つ表記や、目次でのジャンル分けがあった方が良かったのではないでしょうか？

2021/01/07

[sasa-kuma]

友人が書いた本。炊飯器でこんなに色々できるなんて画期的。日本の炊飯器は優秀らしいので、使わない手はないですよね。早速、中華おこわ、なめたけベーコンピラフ、鮭とズッキーニのトマトピラフを作りました。どれも簡単で美味しかったです。次はおかず系にチャレンジ。開いたページを押さえなくていいのもgood。

2019/08/03

[Incisor]

キャロットケーキ作りで、3冊目に作ってみたのが、本書のレシピ。作りやすく、好みのスパイスを足してもいいと思う。こういったスイーツからごはん、おかずなど100もレシピがあり、いくつか作ってみたけれど、おいしい。本が180度開くのもとても便利。

2020/12/24

[かになお]

いやいや、材料入れて炊飯ボタン押すだけだけど、下ごしらえが結構手間かかる印象。調理の簡単さを多彩な調味料でカバーしてる感じもする。炊飯器でシンガポールチキンライス、作りたいと思うこと幾年月か。

2019/11/28

[えがお]

今度中学生になる双子達が赤ん坊だった頃、3人乳飲み子抱えてご飯を作る余裕が全くなく、炊飯器クッキングにすごく助けられたのを思い出す。今はホットクックがあるので主にそれを使っているけど、子育てママはこんなクッキーもたくさんして、少しでも楽する手法を覚えるべきだと真剣に思う(σﾟ∀ﾟ)σ

2020/02/06