別冊ＥＳＳＥ 本当に忙しい人がやっている ずぼら冷凍つくりおき

著者名：ＥＳＳＥ編集部

扶桑社（2019/07発売）

• ISBN：9784594614324

内容説明

本当に忙しい人の冷凍つくりおきはものすごく簡単だった!

暑い夏は冷凍のつくりおきが本当にお役立ち! でも「わざわざ冷凍するのは面倒」「週末何時間も使ってつくりおきとか無理」と思う人もが多いのでは？ 忙しい毎日の中で、日々の食事やお弁当など冷凍したおかずの素があると助かるのも事実。
そこで、エッセは時間がなくてもずぼらさんでもすぐできる冷凍つくりおきのレシピをどーんと集めました。

達人たちの冷凍術は、予想以上のカンタンさで間違いなくおいしい! 献立がすぐ決まる! 解凍なしでフライパンに入れるだけ! など、考えなくても夕食がすぐできるずぼら冷凍つくりおき、おすすめです!
※本書は「別冊エッセ「忙しい人のための「冷凍作りおき」」に掲載した内容に追加・再構成したものです。

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