扶桑社ムック 誰にでもできる簡単なコツでいつものおかずがごちそうに Yuuのラクうまベストレシピ

著者名：Yuu

扶桑社（2019/07発売）

• ISBN：9784594614331

内容説明

インスタグラム41万人フォロワー! 大人気料理ブロガーYuuさん、待望の最新作

Yuuさんが3年ぶりに手掛けるレシピ本は、インスタグラムで人気のおかずばかりを掲載! 172品を144ページに収めた、大ボリュームです。

毎日のメインおかずとして役立つ鶏むね肉のおかず、豚こまぎれ肉のおかずはもちろん、1品あると便利な豆腐やさば缶、卵を使ったおかず、旬の野菜を主役にしたおかずもたっぷり収録。
みんながおいしく作って食べられるよう、調理のポイントや代用食材のリスト、冷蔵保存日数、つくりおきおかずの温め方まで掲載。晩ごはんだけでなく、お弁当作りにも役立ちます。
また読者さんがよく直面するお悩み、「鶏むね肉をやわらかく食べる方法」「レンジ調理のコツ」「余った野菜で作れる簡単おかず」なども本誌ですっきり解決!
掲載しているレシピはどれも読者のみなさんから支持されている人気の味。いわば40万人が選んだ、間違いのない味です。
おうちにある食材で簡単に作れるので、お料理に慣れている方はもちろん、初心者の方にもぜひ試していただきたいおかずばかりです。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[宇宙猫]

★★★★

2025/03/18

[にゃうぴょん]

身近な食材で作れる美味しそうなレシピがたくさん。3章の美味しい献立から作ってみようかな。

2025/06/18

[ヨハネス]

インスタに出てきて関心を持ちました。知らなかったコツや、苦手食材や調味料の代用案内がとても親切です。顆粒だし、チューブ調味料やめんつゆ使用が基本なので、使わないウチは応用がちょっと大変。ポリ袋をけっこう大量に使い捨てるのも気になります。でも好き嫌いの多い自分や友人用に写してたらキリがなくなりましたｗ量が少なめで味つけが甘いように思います。小さい子供のいるおうち向けかも。エビを使うのは１種しかないし。

2019/10/22

[2時ママ]

どれもおいしそう！

2020/09/14

[kanamiiiiin]

おいしそうだし、レシピ以外の情報もたくさん載っていて参考になる！この人のレシピは大体おいしいと思える気がする！

2020/05/21