体をおいしくととのえる！ 食べる漢方

著者名：櫻井大典【監修】

マガジンハウス（2019/06発売）

• ISBN：9784838730605

内容説明

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＼漢方って、こんなに簡単だったんだ！／

人気漢方専門店
「ミドリ薬品 漢方堂」
櫻井大典先生がおしえる
体にいい食べ方のコツが満載！


疲れや不調とじっくり向き合う
余裕がない人のために、
毎日の食事で簡単に対策できる
食べる漢方の入門編ができました。

漢方初心者でも大丈夫。
食材選び＆調理法を変えるだけで、
体をおいしくととのえられます！



【食べる漢方】のいいところ１
難し～い漢方薬は出てきません!!
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「葛根湯」をはじめとした
漢方薬にまず頼るのではなく、
食事が第一と考え、食べ物の力で
不調や体質改善を目指します。


【食べる漢方】のいいところ２
知られざる食材の力がわかる！
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「カゼ・病気」「疲れ・だるさ」
「冷え・美容」「こころ」に分け、
症状に合った48の食べ方を紹介。
不眠にレタス、花粉症にごぼうなど、
食材のもつ意外な働きを学べます!!


【食べる漢方】のいいところ３
レシピいらずの簡単な方法だけ
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たとえば「ゆでたじゃがいも」
「焼きバナナ」など…誰でも気軽に
実践できる食べ方を提案しています。
体を整えるスープや炒め物なども、
15分以内にさっとできるものばかり！



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◇目次より

１章　基本がわかる！「漢方」のやさしい授業
２章　カゼ・病気に効く食材＆食べかた
３章　疲れ・だるさに効く食材＆食べかた
４章　冷え・美容に効く食材＆食べかた
５章　こころに効く食材＆食べかた
６章　何が足りてない？　体質タイプ別食べかた


＊本書では、中医学（中国伝統医学）の理論を含めて、
便宜上すべて「漢方」として解説しています。