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内容説明
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好評をいただいている「ラクうまごはん」の第２弾。前作に載せきれなかったさらなる瀬尾幸子流「コツ」と「アイデア」を満載。今回も、「サラダという名のちゃんとしたおかず」「エビ・イカは“焼き”と“半生ゆで”の保存ワザで」「もう１品欲しいときのおかず小皿」など、すぐに作ってみたくなるレシピを紹介。おなじみの材料、少ない調味料で、手をかけないのにホッとする味！読み返すたびに発見がある、長く手元に置きたい１冊です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
なるみ（旧Narumi）
26
フライパンだけでもホットサンド作れるんだ( °_° )!と知った、料理○年生のささやかな読後の感想でした。2017/11/13
tu-bo@散歩カメラ修行中
25
瀬尾幸子さんのレシピは、実に簡単で外れ無し。一人暮らしの方におすすめ。重宝しています。<(_ _)>2014/07/19
すみの
24
「時短」「簡単」は忙しい人にはうってつけの言葉。そのためには下準備は必要で、材料購入後、ある程度は下処理して保存。これが時短のコツでしょうか。2015/01/04
suite
11
扱いが比較的楽なのと近隣のスーパーの品揃えの関係でついお肉に偏るが、こちらを参考にエビやイカももっと日常的に食べたい。タウリン摂らないと。2018/08/12
salvador
9
シンプルな工程で簡単に美味しいものが作れるレシピ。あと一品だったりメインだったり、どれも一人分の分量なのがありがたい。余った材料で少し作ることにも応用できる。豆腐の甘い卵とじは単純なのにおいしかった！牛すじ茹でておくと便利そうだ。2021/01/28
