新世紀食糧記 ムシグルメン - マイマイの人類虫食計画

著者名：飲茶/古本ゆうや

PHP研究所（2019/06発売）

• ISBN：9784569788555

内容説明

子どもたちに夢と希望と虫を！　国連食糧農業機関（FAO）が、食糧問題解決の切り札のひとつとして「昆虫食」を推奨する報告書を発表しました。そこには、昆虫は体によくて地球のためにもなる食材。栄養価が高く、環境に優しく、効率よく養殖ができ、貧困地域における生計の手段にもなる……などなど。オランダを中心に科学的な研究も着々と進められ、フランスやアメリカなどさまざまな国で食用昆虫ビジネスが加速しています。本書は世界的に注目され、将来の食糧問題対策としての「昆虫食」を未来を担う子どもたちにこそ理解してほしいと願い発刊されます。　■あらすじ■突然転校してきた不思議な少女マイマイはお弁当に「虫」をもってきて食べはじめ、クラスメイトにも勧める。昆虫食をみんなに知ってほしいというマイマイはクラスメイトのおさむとともに国連が主催する「世界虫食フェスティバル」に出場して全世界にそのすばらしさをアピールしようとするが……。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[隠れて読書]

2016年くらいに国連が食糧難に対する方策として、昆虫食を提案したそうです。そういえば小学生の頃、イナゴの佃煮を持ってきて、給食の時にみんなに配っている子がいたなぁ。 小学生向けの漫画本ですが、「昆虫は食べるもの」と子供に認識させることがいいのか悪いのか。。。個人的には誰かが調理してくれるのなら食べてみたいと思っています。 いろんな昆虫使ったレシピが載ってます。笑

2019/07/03