手ほどきdancyu 基本のい

著者名：プレジデント社【編】

プレジデント社（2019/05発売）

• ISBN：9784833477628

内容説明

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【内容紹介】
家庭の和食のいろはの「い」



【目次抜粋】
毎日役立つ基本の味
卵は科学
日々の鍋
野菜の切り方
分量の目安
だしのとり方
醤油
菜箸
バット

※紙版と一部内容が異なる場合があります。