臨床栄養全史 - 栄養療法の面白さがみえる、深まる

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臨床栄養全史 - 栄養療法の面白さがみえる、深まる

  • 著者名:大熊利忠【著】
  • 価格 ¥2,376(本体¥2,200)
  • 株式会社羊土社(2019/06発売)
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内容説明

「経腸栄養の起源は古代エジプト・ギリシャにあり。その方法はまさかの?」「生理食塩水が最初に用いられたのはあの疾患の治療だった?」思わず誰かに話したくなるような、臨床栄養の教養を身につけませんか?