内容説明
身体と土地・環境は切り離せない。日本国土に育っない産物を常食することが、いかに狂ったことであるか。今日でこそ注目されるエコロジー。本書は身土不二の視点から、独自のエコロジーを提唱しています。自然食とは何か、自然で旬のものを食べることがなぜ大切なのかを説いています。
目次
身土不二の原則
1.生きものと環境
2.体質と食物
3.病気と健康
4.身土不二の原則
生活環境学
1.はしがき
2.未来の科学のマグナ・カルタ
3.太陽の黒点と生物
4.身土不二の原則とビオ・エコロジー
5.上り鮭の陰性
6.小犬の愛らしさ、人間の憎らしさ
7.「むさぼり」の根源
8.自然な道
9.指導者は貧しき者たるべし
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