ShoPro Books 医師が教える発酵食スープ

著者名：松生恒夫【監修】

小学館集英社プロダクション（2019/03発売）

• ISBN：9784796877510

内容説明

みそや漬けもの、チーズやアンチョビ、キムチまで、さまざまな発酵食をいつものスープに取り入れる。それが「発酵食スープ」です。
「健康は腸で決まる」ともいわれ、発酵食はその腸内の環境を整えてくれる働きがあります。そんな発酵食を、簡単に作れて、野菜もたっぷり摂れて、腸も温めることができるスープに使えば、健康になるための第一歩となります。たとえば、冷え性や便秘改善、大腸疾患や糖尿病の予防、高血圧や血栓の予防など、さまざなな効果が期待できます。
目次
第1章　パワフル乳酸菌スープ
第2章　腸と血がきれいになるスープ
第3章　冷え性に聞くスープ
第4章　腸の活力を取り戻すスープ
第5章　大腸疾患予防スープ

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[うめたん]

毎日味噌汁飲も！！

2019/07/06