うちのご飯の60年 ──祖母・母・娘の食卓

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うちのご飯の60年 ──祖母・母・娘の食卓

  • 著者名:阿古真理【著】
  • 価格 ¥1,566(本体¥1,450)
  • 筑摩書房(2019/03発売)
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内容説明

家族の歴史をたどることで、昭和初期の山村の自給自足生活から現在の都市の「一人一人が楽しむ」個食まで、日本の食と社会が通ってきた変化の道筋を描き出す。