まんがでわかる 絶対成功！ ホリエモン式飲食店経営 ～『サラリーマンは300万円で小さな会社を買いなさい』外伝～（１）

著者名：堀江貴文【監】/三戸政和【原作】/ＮＩＣＯＭＩＣＨＩＨＩＲＯ【著】

講談社（2019/02発売）

• ISBN：9784065149836

内容説明

大ヒットのビジネス書を漫画化！　６５歳で定年を迎えた妹尾は、夢だった喫茶店をオープンさせるが、客として来店した堀江美麻に「3ヵ月以内に潰れる」と告げられる。飲食店経営のことを何も知らないと痛感した妹尾は、美麻とともに店を立て直すことになった。だが、妹尾が知らないことがもう１つ。実は美麻は、堀江貴文の妹だったのだ！　ビジネス界の寵児が教える、飲食店経営の極意！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[C-biscuit]

古本購入。M＆A関連でのお勧め本。定年後に喫茶店を開業した主人公にホリエモンの妹という設定の経営コンサルタントがアドバイスをしていく内容。成功例を立て続けに投入してく感じである。漫画ということであるが、いつも通りこの手の本は、肝心なところの説明は細かいw。駅前のカフェもチェーン店ばかりになってしまうが、結局街中の中華料理店のような店しか個人では生き残れないと感じる。そういうものをフードレイバー比率など専門的な分析で、なぜ生き残っているのか、わかりやすく説明されている。どこの駅前も同じような風景になる。

2020/09/15

[ki-luck]

漫画なので、サラっと読むことができ、頭の中でもイメージしやすい。大まかに把握しておけば大失敗は免れるかな、という感じで、そこそこ参考になった。

2023/04/30

[nicokiyo]

素直に行動できる人を目指そう

2020/08/14

[あさみん]

マンガだから、さくっと読了。 FL比すら知らなかったー。

2019/09/05

[だ]

飲食店経営を行っていく上で甘い考えではできないということ、そして飲食店経営が本当に難しいものであることを突きつけられる。 ただ、それを鑑みてもやってみたいと思える。 マンガで楽しみながら飲食店経営の一端に触れることが出来たと思う。

2019/08/14