講談社のお料理ＢＯＯＫ 利酒師やまはた のりこの 野菜おつまみ一行レシピ

著者名：やまはたのりこ【著】

講談社（2019/02発売）

• ISBN：9784062784283

内容説明

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野菜がうまい！お酒が飲みたくなるレシピ　どれもレシピはたったの一行。野菜本来の旨みが詰まったおつまみでおうち飲みしませんか？野菜の健康パワーが伝わってくる本。野菜おつまみに合う名酒も紹介。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[しほりさん]

お洒落なシンプルレシピ本。ほんとに簡単で、だけど手抜きっぽく見えない。盛り付けかたって大事ね。これは買いだな！手元に置いておきたい◎

2012/04/29

[ronny]

日本酒にあう野菜のおつまみの本。掲載されているのは野菜を使ったおつまみのみ。少々期待外れだったかも。揚げ油を使った調理法が目立つので、気軽に作るにはちょっと・・・って感じかな（うちは揚げ物はしないので）。ソース・ドレッシングの豊富なバリエーションは、市販のドレッシングを買わずに済ませたいって時に便利そうです。

2011/07/03