講談社のお料理BOOK<br> 塩分1食2g以下なのにコク旨!「減塩」レシピ

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講談社のお料理BOOK
塩分1食2g以下なのにコク旨!「減塩」レシピ

  • 著者名:村上祥子【著】
  • 価格 ¥1,265(本体¥1,150)
  • 講談社(2019/02発売)
  • 夏の総決算!Kinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント30倍(~8/31),【Kinoppy限定】講談社文字ものほぼ全点 ポイント増量キャンペーン
  • ポイント 550pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784062996419

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内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

高血圧は脳卒中や心臓病につながりやすく、予防には塩分摂取量を1食2g、1日合計6g以下に抑えることが重要です。本書はおいしい!かんたん!だから続く!をコンセプトに、人間の舌が好む「甘味」「旨み」「塩味」を満足させることをポイントにしました。料理初心者の男性シニアでも作れるように、電子レンジだけ、フライパンだけで主菜+副菜がつくれる簡単レシピ。大きな文字で読みやすく、手順写真も完備してます!※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

mint☆

44
ただいま減塩生活中。こちらは減塩プラス低カロリーのメニューばかり。ダイエットにも良さそうです。電子レンジを使用するレシピが多く、だし汁もレンジで作ります。レシピは一人分なので大家族だと面倒臭いかも。逆に一人暮らしでカロリーやむくみを気にしている方には使いやすい本かも。ただ減塩や低カロリーでも甘みやコクを出すためにフルーツジャム、にんたまジャムを作っておくことを奨励していますが、うちにはミキサーがないので作れず。それを使っていないメニューを試してみたい。2019/06/21

かち

1
簡単レシピがたっぷり2017/03/13

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