シンプルがおいしい 飛田さんの野菜レシピ

著者名：飛田和緒

ＮＨＫ出版（2018/12発売）

• ISBN：9784141992639

内容説明

人気の料理家・飛田和緒さんが、普段から作っている野菜料理193品を紹介。どれも野菜が持つ自然な美味しさを生かしたシンプルなレシピで、初心者の方や忙しい方も簡単に再現できる。ご飯がすすむ主菜からパパッとできる副菜まで、この一冊ですべてお任せ。料理毎に書かれた飛田さんの料理メモも必見！

●春・夏がおいしい野菜
●秋・冬がおいしい野菜
●香りを楽しむ野菜
●いつも手に入る野菜

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ゆずぽん]

あともう一品、それもお野菜ってときにとても便利な一冊。シンプルなのでささっと作れちゃいそう。半日干したきゅうりのナムル、明日やってみよ～

2019/11/07

[むらさき文鳥]

野菜メインのお料理本。下ごしらえの仕方も丁寧に書いてあって親切。わが家にはないけれどナンプラー必需品かもと思ってしまった（図書館本）

2018/09/29

[かになお]

うちの子も千切りキャベツが好きな子に育ってほしい。ふわっふわの千切りキャベツを作れるようにならなきゃだけど。

2019/03/21

[麻琴]

野菜をいただくことが多くて消費に追われている時の助けになればと購入。野菜ごとになってるから調べやすくていい。これから役立てたい。

2025/04/16