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内容説明
簡単なのに、とびっきりおいしくて、最高に気持ちがいい！ 自然を楽しむレッスンBOOK
春は、食と花を求めて低山ハイキング。
夏は、涼しいうちに川沿いを歩き、清流で冷やした野菜をかじりながらパパッと料理。
秋は、焚き火を囲んで食べて、飲んで、話して、飲んで。
冬は、雪であそび、鳥の声を聴き、温泉へ。
木工アーティスト、編集者、写真家、料理研究家の女性４人からなるユニット・noyamaが提案する「外あそび&外ごはん」は、本格的でありながらもほどよくゆるくて、いつでもおいしい！
外あそび&外ごはんのコツを、彼女たちの5年間の活動からポイントを絞ってお伝えします。
第一部では、外あそびで大切にしていることやルール、あったらいい物を紹介。外で過ごすうちに気づいた楽しみの見出し方、自然の中でのふるまい方などをアドバイスします。
第二部では、春夏秋冬、季節ごとの外あそびと外ごはんレシピを提案。スープジャーで持って行く冷たいスープやデザートから、持ち寄りBBQや焚き火を利用して挑戦するダッチオーブン料理まで、簡単なものからみんなで協力すると楽しいメニューまで54点のレシピを掲載。
自然が多い場所で、心も体もお腹も満たされて隅々までリフレッシュする。シンプルでかけがえのない時間は、特別な道具や能力も、頑張りもいりません。
「気軽なアウトドアをはじめたい」「週末の過ごし方を変えたい」という方にぜひ手に取っていただきたい一冊です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
こきよ
70
キャンプ、テント泊となると、少し構えてしまうが、時折、低山ハイクやトレッキングを愉しむ自分には、とても良い一冊でした。家で作ってもよさそうなレシピなのもよく、ワンバーナー持って野山でスープやチャイを味わいたいですね。2014/09/05
アクビちゃん
23
【図書館】時間に余裕のある、お洒落な大人のアウトドア入門編って感じの本です。テントでのキッチン作りなど、お洒落～(’-’*)♪いくつか料理が参考になるのが掲載されていたのですが、残念ながら子どもが好きそうなレシピではなく… 気になるキャンプ場が紹介されていたのでメモメモφ(．．)しました。写真が満載なので見てると癒されます。2015/08/10
きつねこ
15
トレッキングや山歩きは好きだけど、外でご飯をつくることってあまりない。つくって食べる事を目的に山遊びするの、楽しそうだな。コーヒー一杯沸かすだけでも満足できそう。本を持って近所の山でくつろぐのもいいな！2014/08/09
run
7
この表紙はイマイチ。グリーンが綺麗な帯を外さないでってこと？ 参考になることはあんまりないんだけど、図書館で見かけるとつい借りてしまう。写真が素敵なので、憧れつつ眺めるのに良い本。2015/08/03
Charlie
5
いわゆる山ガール的にアウトドアを楽しむガイド。美味しいレシピと共に面白さを紹介してくれている。2014/04/12
