第１９回 業界最高権威 ＴＲＹラーメン大賞 ２０１８－２０１９

著者名：講談社【編】

講談社（2018/10発売）

• ISBN：9784063486889

内容説明

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「東京で一番うまいラーメンを決めよう！」をコンセプトに、雑誌『TOKYO★1週間』誌上で始まった、ラーメン業界最高の権威を誇るTRY（Tokyo Ramen of the Year）。第19回目となる今年は、2018-2019年度の最高の一杯が決定する。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

目次

・第19回TRY座談会
・TRY新人賞
・TRY新人賞部門（しょう油／しお／みそ／とんこつ／MIX／つけ麺／汁なし／鶏白湯／にぼし／オリジナル）
・TRY大賞
・TRY名店部門（しょう油／しお／みそ／とんこつ／MIX／つけ麺・清湯／つけ麺・濃厚／汁なし／鶏白湯／にぼし）
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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[たかしくん。]

去年に続いて総合大賞の、湯河原「渡辺商店」。今年3月に行ったのですが、あまりの行列と待ち時間の長さに、敢えなく挫折。でも写真を改めて見ると、今度こそ挑戦したくなる(笑)

2018/12/09