ＡＫＯＭＥＹＡの 毎日が楽しくなるお米とごはんのこと。 米屋が伝えたいお米選びからレシピ・道具まで

著者名：ＡＫＯＭＥＹＡＴＯＫＹＯ【著】

講談社（2018/10発売）

• ISBN：9784065137420

内容説明

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お米に特化したライフスタイルショップAKOMEYATOKYOによる、おいしいお米の選び方、炊き方からごはんにぴったりのおかずレシピ、道具まで。第一章　ごはんがおいしく炊けると生活は豊かになる第二章　かんたん小鉢と華やか土鍋ごはん第三章　ほんものの道具は使ってみると手放せなくなる※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[chatnoir]

お米の選び方、炊き方、保存方法が丁寧に説明されている。後は小鉢のお惣菜の盛り付けがとても素敵。お米以外にも食器や調味料なんかも売っているお店の本。生からすみとか河豚のコンフィーが美味しそうだった。

2018/12/06

[ＭＯＴＯ]

最近、故意に炭水化物を避けてたせいかな。米と小鉢のおかずと汁物がやたらうまそうに見えて、つい購入。

2020/12/01