ＡＫＯＭＥＹＡの 毎日が楽しくなるお米とごはんのこと。 米屋が伝えたいお米選びからレシピ・道具まで

著者名：ＡＫＯＭＥＹＡＴＯＫＹＯ【著】

講談社（2018/10発売）

• ISBN：9784065137420

内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

お米に特化したライフスタイルショップAKOMEYATOKYOによる、おいしいお米の選び方、炊き方からごはんにぴったりのおかずレシピ、道具まで。第一章　ごはんがおいしく炊けると生活は豊かになる第二章　かんたん小鉢と華やか土鍋ごはん第三章　ほんものの道具は使ってみると手放せなくなる※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[chatnoir]

お米の選び方、炊き方、保存方法が丁寧に説明されている。後は小鉢のお惣菜の盛り付けがとても素敵。お米以外にも食器や調味料なんかも売っているお店の本。生からすみとか河豚のコンフィーが美味しそうだった。

2018/12/06

[ＭＯＴＯ]

最近、故意に炭水化物を避けてたせいかな。米と小鉢のおかずと汁物がやたらうまそうに見えて、つい購入。

2020/12/01