医師・牧田善二が直伝 老けない人の最強レシピ

著者名：牧田善二【著】

新星出版社（2018/10発売）

• ISBN：9784405093607

内容説明

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金スマ出演などでいま大注目の牧田善二医師による、老けない＆病気にならない最強のレシピ本。ロングセラーとなっている『老けない人はこれを食べている』で紹介された“体を若返らせる食材＆調理法”に則り、毎日取り入れることで確実に体がよみがえっていく最新レシピを紹介します。食材別に、鶏肉、豚肉、牛肉、鮭、青魚、水煮缶、海藻、豆腐＆納豆、トマト、ほうれん草、ブロッコリー、きのこなどのレシピが約80点。すべてのレシピにミニコラムがついているので、「なぜこのレシピがいいのか？」がひと目でわかります。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ま く]

老けないために、本の通り全部実践し、料理をするのは難しいですが、同じ魚料理でも焼く・煮るより生の方がAGEが少なくてすむとか、少し意識していけば取り入れられそうな事もあったので、参考になりました。

2019/01/02