楽LIFEヘルスシリーズ 名医がすすめる！ 老けない最強の食べ方

著者名：白澤卓二【監修】

笠倉出版社（2018/10発売）

• ISBN：9784773089127

内容説明

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心身の衰えや生活習慣病、認知症などの病気は、年齢を重ねれば誰にでも起こりうるもの。しかし生活習慣を見直すことで、健康で若々しい自分を維持することは可能です。
そこで、累計発行部数800万部を超える楽LIFEヘルスシリーズから、健康寿命を延ばすための決定版が登場。監修は、テレビや新聞でも話題の健康長寿のスペシャリスト・白澤卓二。老化の原因となる糖化やAGEs（終末糖化物質）の増加を抑え、長寿遺伝子を活性化させる食べ方を一挙ご紹介します。
日々の食事術をすこし工夫するだけで、過度な摂生などは必要ありません。10年後のあなたを劇的に変える食事習慣を、ぜひ今日からお試しください！

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【PART1】老化を防いでがんや生活習慣病にならない体に●あなたの老ける習慣をチェックしよう●老化を予防してがんや認知症を防ぐ●AGEsが老化現象を引き起こす●脳の活性化や運動で老ける習慣を改善●【PART2】日常の食べ方を工夫して老けない体に●あなたの食事＆食べ方は大丈夫？●サラダ→メイン→ご飯 食事時間は30分で●よく噛んで咀しゃくはひと口30回●少食を習慣づけて老化を防ぐ●朝食を食べて血糖値の上昇を抑える●プチ断食でアンチエイジング●1日6～8杯の良質な水分補給を●お茶とコーヒーで健康に生きる●お酒を飲むなら赤ワインがおすすめ

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[まつこ]

糖質制限の本とかで触れられている内容が多かった。こういうの読むたびに「良質の油と、発酵食品をたくさん摂ろう」って決意する。そして徐々に気が緩んでいく…。

2018/11/06

[teru]

寿命や若さは遺伝が25%であり環境要因が75%である。遺伝部分は40代までに使い果たすと言うことが新しい発見であった。その他健康寿命を延ばすために食生活や運動が重要であるが何が健康に良いかと言う事が簡潔にまとめてあり、分かりやすかった。

2021/08/23