別冊ＥＳＳＥ 人気料理家自慢の肉レシピ

著者名：ＥＳＳＥ編集部

扶桑社（2018/09発売）

• ISBN：9784594613365

内容説明

人気料理家の普段のおかずから、おもてなし鍋やつまみまで、肉レシピの決定版！
鈴木登紀子○坂本昌行○笠原将弘○行正り香○コウケンテツ○ワタナベマキ○飛田和緒○山本ゆりetc...

肉汁たっぷりのから揚げやハンバーグ、ご飯がすすむ甘辛ダレがからんだ煮豚…家族のテンションが上がるのは、やっぱり肉! 人気料理家が繰り返しつくる肉おかずから
名店の人気メニュー、肉のおいしい調理法まで、たっぷり紹介。この本さえあれば、一生肉料理には困りません。そばに置いて、今夜のおかずに迷ったら、ぜひ開いてください

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