山と溪谷社 栗原心平のこべんとう

著者名：栗原心平

山と溪谷社（2018/09発売）

• ISBN：9784635450287

内容説明

小さいお弁当箱でこだわり感と満足感を!

こべんとうは料理家・栗原心平さんが考案した、超ミニマムだけど充分な容量のお弁当箱のこと。
こべんとうのためのレシピ本がこの『こべんとう』です。

驚くほど小さいのに、意外なほどたっぷり入る「こべんとう」は、昔懐かしく、
でも今また注目を集めているアルマイト製（日本でつくっています）。
お茶碗のようにしっくりと手に馴染み、見た目もかわいい＆かっこいいお弁当箱なのです。
小さなお子さんには1個、食べ盛りの学生さんは2個、3個……と個数で量を調整しても。
「１個では足りない？」という心配は無用です。小さくても深さがあるため容量は約360mlと充分なのですから。

こべんとうの「こ」は、「小さい」という意味だけでなく、 子どものためにつくる「こ」、 愛情を「こめる」、「こだわり」などの「こ」など、いろいろな意味を込めています。
本書『こべんとう』の完成写真のほとんどは実物大で掲載しています。

CONTENTS
Part1　休み明け・・・・・・1発めこべんとう
Part2　子どもの好物、オトナも大好きこべんとう
Part3　外国人ナリキリこべんとう
Part4　オトナの魅力全開こべんとう
Part5　やる気注入こべんとう
Part6　体形キニナルこべんとう
Part7　おむすびこべんとう
Part8　冷“蔵”庫おそうじこべんとう
Part9　冷“凍”庫おそうじこべんとう

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[たまきら]

栗原はるみさんの息子さんも料理研究家だったんですねえ。ちょっと小林カツ代さんの息子さんを思い出しました。大きな男の人の手の中の、小さなお弁当箱がかわいいです。

2024/08/09

[ケロコ]

【図書館】アルマイトのこべんとう箱は『はるみずきっちん』で売っているが、高い！そして以外と小さい。中川政七商店にも似たようなアルマイトのランチボックスがある。こちらの方がやや安い。いずれにしても、これじゃー足りない！！というのが率直な感想。盛り付けは本当に美しかった。食べてみたい！でも、きっと物足りないぞ！

2019/06/15

[りぃぃ]

息子さんのために作るこべんとう。 どれも美味しそうで、羨ましい♪ 私は普通のサイズで食べたい。

2023/06/11

[コウママ]

私は食が細いのでこのくらいのお弁当で良い！おいしそう。こべんとうというネーミングも良い。こ弁当箱欲しいけど絶対汁もれするよなぁ。蓋にパッキンがついてたら買っちゃったかもしれない

2021/09/19

[かになお]

これじゃ、お昼足りない…。

2020/02/17