長生きしたければ、原材料表示を確認しなさい！

著者名：小薮浩二郎【著】

ビジネス社（2018/08発売）

• ISBN：9784828419541

内容説明

賢い親は塾よりも食べ物に投資してい。「大手メーカーの食品」「スーパー・コンビニの食品」「パン、おにぎり、お菓子」は添加物まみれ！原材料表示を見れば、添加物は避けられる。
原材料表示に、膨張剤、乳化剤、リン酸塩、カラメル色素があるものは買ってはいけない！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[Kaori Sato]

うっかり著者の話を聞いてしまい、うっかり著書も読んでしまう。冗談抜きで食欲が失せて、コンビニで買えるものがない…。添加物の大きな問題は二つあって、危険性（特に長期摂取）についての人体実験がされていないことと、単一化合物でないことであると。まあ、私の持論では人体に一番の悪影響は過度なストレスだと思っているので、ストレスにならない程度に今後は原材料表示を気にしていこうかな…

2019/08/15

[emirio]

食品添加物は薬と違って、人への実験がされておらず、ラットの動物実験のみで厚生労働省が安全だとお墨付きを与えている。食品添加物によるアレルギーや精神への影響があるにもかかわらず、厚労省が許可している。大手メーカー食品はほとんど危険。健康意識が高いのに添加物に無頓着な日本人。発がん性があり、外国では禁止されている添加物も日本では許可されている。

2019/03/30

[しおうり]

今の生活で添加物摂取ゼロはムリです。ただ 原材料表示を確認する習慣をつけて、なるべく避けるように心がけたい。まずは調味料からかな。

2017/08/01

[一彩]

なるべく自炊するってこと！だね

2017/08/06

[わっきー]

少し煽り過ぎな感じもしたが、日本の食の安全性は世界113ヵ国中30位と先進国の中で下位に位置付けられていることからも、危険な面も多いのだろうな。せめて家で食べる際は添加物減らすよう心がけようと思った。まずは調味料。

2023/08/28