四季dancyu 春の定番。

著者名：プレジデント社【編】

プレジデント社（2018/08発売）

• ISBN：9784833476874

内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

【内容紹介】
定番がいちばん、おいしい。
四季dancyu第4弾は、春の定番です。
春の旬の食材を使って、家族に食べさせたい定番メニューや、これからぜひ自分の定番にしてほしい、魅力あるレシピが満載です。
dancyuレシピというと難しそうですが、できるだけ、作りやすくて、何度も作りたくなるようなレシピを集めています。
レシピの考案者は、有名なシェフだったり料理研究家、プロの方々。まずはちゃんとしたレシピを選ぶことが料理上手への第一歩です。



【目次抜粋】
季節を楽しむ暦ごはん 春
〈旬の食材を使って〉
〈春の行事食〉
春の週末　わが家へようこそ！
心もかろやか「春野菜」の季節です
たけのこと菜の花BOOK
春色のたまごレシピ
ごちそう、ごほうび。みんなの「挽き肉」料理
爽やかでまろやかしょっぱい！“塩レモン”使いこなし
ホロ酔い簡単「おつまみ」11傑

※紙版と一部内容が異なる場合があります。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[たまきら]

写真がいい！過去に月刊誌で紹介されていたレシピもあるが、まとめてあると使い勝手がよくっていいです。あ”～ばっけ早く食べたいなあ。

2018/03/23